一直素有“魔都”之稱的上海，魔性十足，從來不缺乏創(chuàng)新事物。近日，一個(gè)叫做Moby Store（魔比商店）的無人便利店，在上海正式發(fā)布。

自此之后，圍繞無人商店的的媒體解讀層出不窮，或追捧，或唱衰……但不可置疑的是，隨著媒體及資本涌入，無人商業(yè)正成為下一個(gè)爆炸性新型業(yè)態(tài)。下面由新店商研習(xí)社給大家分享一些關(guān)于無人商店的案例，或許你從中可以了解到這種模式未來的發(fā)展趨勢(shì)。

 

　無人便利店

在新零售領(lǐng)域，國內(nèi)外都瞄上了便利店這一小型業(yè)態(tài)。而在近半年來，正逢“無人便利店”火得一塌糊涂的時(shí)期。接下來，風(fēng)起云涌，人人都想進(jìn)來分一杯羹！

先看看國外，

1、美國Amazon GO

在2016年12月5日，世界電商巨頭亞馬遜宣布推出革命性線下實(shí)體商店，Amazon Go。Amazon Go顛覆傳統(tǒng)便利店、超市的運(yùn)營(yíng)模式，使用計(jì)算機(jī)視覺、深度學(xué)習(xí)以及傳感器融合等技術(shù)，徹底跳過傳統(tǒng)收銀結(jié)帳的過程。

顧客只需下載Amazon Go的APP，在商店入口掃碼成功后，便可進(jìn)入商店開始購物。Amazon Go的傳感器會(huì)計(jì)算顧客有效的購物行為，并在顧客離開商店后，自動(dòng)根據(jù)顧客的消費(fèi)情況在亞馬遜賬戶上結(jié)賬收費(fèi)。

2、韓國7-Eleven Signature

今年5月，在韓國出現(xiàn)一家智能7-Eleven，店鋪名為“7-Eleven Signature”。盡管這家店的賣點(diǎn)也是無人結(jié)算系統(tǒng)，但不同點(diǎn)在于，其結(jié)算依靠的是用戶“掃手”而不是掃手機(jī)——甚至你想刷卡、刷手機(jī)、付現(xiàn)金都不行。這套系統(tǒng)被稱為“手付系統(tǒng)(Hand Pay System)”，看似是在掃手，其實(shí)掃描的是消費(fèi)者的血管，7-Eleven Signature表示，比起其他的生物識(shí)別手段，掃手應(yīng)該是最簡(jiǎn)單。

7-Eleven Signature的另一個(gè)不同點(diǎn)在于，消費(fèi)者必須拿著商品走到自助借款臺(tái)，將商品放在傳送帶上，由系統(tǒng)360度掃描條形碼，進(jìn)而確定用戶到底買了什么東西——比起亞馬遜的技術(shù)，就稍顯“弱小”了。

除此之外，日本也欲于2025年之前，在7-Eleven和全家等5家大型便利店全日所有店鋪引入消費(fèi)者自助結(jié)賬的無人收銀系統(tǒng)。

而在國內(nèi)，對(duì)比起國外由于技術(shù)原因，目前遲遲不見公開營(yíng)業(yè)的蹤跡。而在國內(nèi)，則有一眾更貼近于“半成品”的無人便利店。他們的一大特點(diǎn)是均定位無人便利店，但大部分均有消費(fèi)者手動(dòng)掃碼環(huán)節(jié)。

 

對(duì)比起傳統(tǒng)便利店而言，無人便利店大幅減少了人工成本，同時(shí)因?yàn)楸仨氂檬謾C(jī)掃碼支付，消費(fèi)者會(huì)習(xí)慣用手機(jī)找附近的便利店，這意味著選址余地大，租金成本可降低。

　無人咖啡館

如今，“無人商店”已受到垂直領(lǐng)域的零售商的青睞。今年4月，全球首家“無人機(jī)服務(wù)員”咖啡館荷蘭開業(yè)。無人機(jī)對(duì)顧客的訂單進(jìn)行掃描，掃描完成后就可以開始對(duì)訂單進(jìn)行處理了。訂單準(zhǔn)備完成后，另一架無人機(jī)會(huì)將顧客所點(diǎn)訂單內(nèi)容送上。

另外，阿里實(shí)驗(yàn)室中籌劃很久的無人零售計(jì)劃已經(jīng)進(jìn)入了現(xiàn)場(chǎng)搭建階段，而它的第一個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景是無人咖啡館，并在今年7月舉行的淘寶造物節(jié)面世。根據(jù)消息渠道顯示，淘咖啡將是一個(gè)占地達(dá)200平方線下實(shí)體店，集商品購物、餐飲于一身，可容納用戶達(dá)50人以上，而實(shí)際容納規(guī)?？呻S場(chǎng)地面積而增加。

而上文提及到的無人便利店Moby Store，Ta是來自瑞典一家名為Wheelys的初創(chuàng)公司。這家公司不僅設(shè)立無人便利店，該公司負(fù)責(zé)人表示，公司將在建立“無人咖啡商店”。商品信息將關(guān)聯(lián)在手機(jī)App 上，顧客只需要進(jìn)入商店掃描產(chǎn)品代碼，就可以購買商品。Wheelys的聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官 MariaDe La Croix 表示：“我們相信在未來 5 到 10 年內(nèi)，無人商店應(yīng)該能成為普遍的現(xiàn)象。

無人超市

關(guān)于無人超市，外界均說在國外很流行。但其實(shí)，真正流行的是“自助結(jié)帳”這種方式。例如，美國最大零售連鎖CVS、超市品牌Lowe’s、Home Depot等，Ta們都采用這種結(jié)賬方式。

但即便如此，也還需要有人監(jiān)督管理，不能完全無人，因?yàn)樵诮Y(jié)算過程中，還會(huì)發(fā)生種種問題，顧客可能不會(huì)使用，商品的條形碼可能丟失或讀不出，已讀的商品可能需要取消，設(shè)備也可能出現(xiàn)故障，必須有管理人員在場(chǎng)，只是一人可以兼管多臺(tái)設(shè)備，達(dá)到節(jié)省人力、方便顧客的目的。

反觀國內(nèi)，2015年6月6日，芝麻信用聯(lián)合華潤(rùn)V ango以及全家分別在杭州、北京開設(shè)兩家無人超市，這算是國內(nèi)首個(gè)無人超市。不過，外界重點(diǎn)并非是關(guān)注華潤(rùn)萬家對(duì)未來O2O環(huán)境下“互聯(lián)網(wǎng)+”模式運(yùn)營(yíng)，而是消費(fèi)者的誠信問題，因?yàn)楦犊盥手贿_(dá)到82%。

　　兩大隱憂如何解決？

無人商店的概念在近幾年得到了落地與發(fā)展。零售業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)工具，建立了“智能零售+體驗(yàn)式消費(fèi)”的商業(yè)模式。其便捷性必然會(huì)受到各大商家和消費(fèi)者的青睞。提升運(yùn)營(yíng)效率的同時(shí)，也可以節(jié)省過多的人力成本。

不過，與此同時(shí)，這也引發(fā)了兩大隱憂：一方面，機(jī)器取代人力，可能造就更多零售人員失業(yè)；另外，如果無人商店在國內(nèi)大量出現(xiàn)，消費(fèi)者誠信或道德上的問題會(huì)否面臨“失控”的狀況。

對(duì)于第一種隱憂，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，收銀相關(guān)的自動(dòng)化并不是一個(gè)新興事物，自動(dòng)收銀臺(tái)的存在已經(jīng)有二十多年了，只是還沒有變成一個(gè)主流常態(tài)。同時(shí)，這種方式更能服務(wù)好線下零售業(yè)的工作人員。

無人商店將會(huì)是未來零售業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì)。對(duì)于另外一種隱憂，成熟信用體系的設(shè)立是非常必要。這樣很多社會(huì)服務(wù)、商業(yè)服務(wù)都有很大的優(yōu)化空間，用戶也能因此享受到更大的便利和權(quán)益。互聯(lián)網(wǎng)信用將在未來發(fā)揮巨大作用，未來的互聯(lián)網(wǎng)信用在互聯(lián)網(wǎng)金融領(lǐng)域?qū)⑿纬尚碌乃{(lán)海。

　結(jié)語：

從無人便利店、無人超市，到無人咖啡館、自助入離機(jī)，雖然經(jīng)營(yíng)狀況迥異，但國內(nèi)外企業(yè)都紛紛試水，并體現(xiàn)了對(duì)這種經(jīng)營(yíng)模式的推崇，誰又能肯定這不是一個(gè)新興經(jīng)營(yíng)常態(tài)的開啟？

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