小龍蝦專業(yè),難道不科學(xué)嗎?接地氣!
matthew 2017.07.27 08:27 小龍蝦概念股
近來,本已引人注目的小龍蝦又火了一把,原因是湖北一所學(xué)校特別開設(shè)了“小龍蝦”專業(yè),引起輿論熱議,有網(wǎng)友戲稱學(xué)這個(gè)專業(yè)想讀到博士后。
但在網(wǎng)絡(luò)傳播中,以訛傳訛實(shí)在太多。需要明確的三點(diǎn)是:一、開設(shè)此專業(yè)的潛江龍蝦學(xué)院,隸屬于??圃盒=瓭h藝術(shù)職業(yè)學(xué)院,此前又稱為潛江市小龍蝦烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,和前任網(wǎng)紅學(xué)?!八{(lán)翔”一樣也是一所職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。小龍蝦養(yǎng)殖、烹飪一直都是這所學(xué)校的核心課程,只是不稱之為“專業(yè)”而已。二、2月22日,湖北省招生辦通報(bào)江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院自2017年起,開展校企合作辦學(xué),通過單獨(dú)招生考試錄取,培養(yǎng)普通??茖哟蔚男↓埼r產(chǎn)業(yè)技能型人才,自此才有了“小龍蝦”專業(yè)。不過,首批錄取的86人將于9月1日?qǐng)?bào)到,其實(shí)還沒有人真正讀過該專業(yè)。三、與普通??撇煌氖?,學(xué)生入學(xué)即簽訂“就業(yè)三方協(xié)議”,畢業(yè)時(shí)由潛江市龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展局“妥善安置工作”。
近年來,高等院校設(shè)置新鮮專業(yè)的情況屢屢見諸報(bào)端,不過看來看去,實(shí)際上本科、研究生階段設(shè)置的“奇葩專業(yè)”寥寥無幾,也頗為審慎;高職院校設(shè)置的新鮮專業(yè)則比較多。這些專業(yè)或緊跟時(shí)代潮流、技術(shù)發(fā)展,或充分依托當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、地域特色,基本上看著專業(yè)名,就大體知道今后的從業(yè)方向。
然而,誰說專業(yè)名就必須晦澀高深,顯得“高大上”呢?高等職業(yè)教育作為有較強(qiáng)職業(yè)性和應(yīng)用性的教育形式,專業(yè)名直接對(duì)接愈來愈細(xì)的社會(huì)分工,既方便學(xué)生的選擇,又有強(qiáng)烈的職業(yè)和應(yīng)用導(dǎo)向。即便名字聽起來有點(diǎn)“俗氣”“土氣”,卻也無傷大雅。在職業(yè)培訓(xùn)積累充分經(jīng)驗(yàn)、精準(zhǔn)把握人才市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,發(fā)展為更精準(zhǔn)細(xì)分、更具專業(yè)性、更深層次的高等職業(yè)教育專業(yè),本來就是高職專業(yè)設(shè)立的科學(xué)通路。相比毫無專業(yè)經(jīng)驗(yàn)、未經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研,就“拍腦門子”設(shè)立的專業(yè),“小龍蝦”專業(yè)不但符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,又有望填補(bǔ)人才市場(chǎng)缺口,開設(shè)這樣的高職專業(yè),既不是作秀,也不是異想天開,而是為龍蝦養(yǎng)殖、烹飪和營(yíng)銷高端人才的培養(yǎng)做有意義的嘗試。
因此,盡管對(duì)“小龍蝦”設(shè)專業(yè)網(wǎng)上調(diào)侃嬉笑居多,但這所高職院校設(shè)立“小龍蝦”專業(yè),從專業(yè)設(shè)置到就業(yè)方向,一點(diǎn)都不馬虎。無論是大本還是高職,無論專業(yè)名是博大高深還是淺顯平白,只要一所學(xué)校、一個(gè)專業(yè)真正能夠授予學(xué)子以本領(lǐng)和知識(shí),并為學(xué)子進(jìn)入社會(huì)發(fā)展提供機(jī)會(huì),就值得肯定和支持。
我們期待“小龍蝦”實(shí)打?qū)嵉剞k下去,祝它所培養(yǎng)出來的人才能夠一起努力,讓小龍蝦這個(gè)外來物種在中華烹飪技術(shù)的加工下,成為享譽(yù)全球的美味。這也是國(guó)家軟實(shí)力的體現(xiàn)嘛。
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